Há quem diga que o café é a verdadeira paixão brasileira. Quando acordamos, na pausa do trabalho, após o almoço e nos lanches com a família e amigos, procuramos sempre por ele. Esta bebida tão potente em unir comunidade e trazer alegria possibilita prós…mas, também contras importantes de serem destacados.
Prós do café
Começo dizendo que o café faz bem! Não, ele não é um vilão para adultos – desde que seja consumido de forma moderada e consciente.
O grão do café é único na natureza, rico em antioxidantes e substâncias biologicamente ativas que ajudam o corpo a liberar energia.
Ele possui minerais, açúcares, aminoácidos e vitaminas do complexo B, aliadas ao metabolismo celular. A bebida também reduzir os efeitos da produção de adenosina no nosso organismo, que retarda a sensação de sono, aumenta a frequência cardíaca e deixa o corpo em estado de alerta.
É justamente a potencialidade energética do café que nos obrigada e ingerí-lo de forma consciente, sem beber como água e reconhecendo seus benefícios para o nosso corpo.
Mas, como ter este consumo consciente? Simples, atente-se ao horário e à quantidade de café a ser ingerido – o Ministério da Saúde recomenda para um adulto a dose diária de três xícaras de até 100 ml por dia – e evite a ingestão antes de dormir ou em situações que envolvam estresse e ansiedade. Prático, não é mesmo?
Contras do café
Como destaquei, o uso da cafeína para adultos não faz mal, desde que seja consciente. Em doses mais elevadas, ele pode gerar problemas na saúde do coração, como aumento da pressão arterial, arritmias cardíacas, fibrilação atrial, tremores e agitação. Ele também pode proporcionar insônia e desconfortos gastrointestinais.
Agora, podemos dizer que a “dose elevada” será a mesma para todos os indivíduos? Sim e não.
Existem consensos de que o alto consumo está a partir de 300 ml ou 6 mg/Kg de cafeína por dia. Porém, você provavelmente conhece alguém que bebe uma pequena xícara ao acordar e já está satisfeita pelo resto do dia. Por outro lado, há pessoas que necessitam dos 300 ml ao longo do dia para alcançar os efeitos esperados.
A diferença acontece porque cada indivíduo tem suas particularidades, como metabolização da substância e o próprio hábito de consumo, o que gera diferentes réguas de consumo.
Portanto, os malefícios do café dizem mais respeito do não conhecer seu limite e de uma ingestão não consciente do que propriamente o seu consumo.
Consumos na infância e adolescência
A Sociedade Brasileira de Pediatria (SBP) afirma que a ingestão de bebidas contendo cafeína por crianças e adolescentes não traz benefícios à saúde e pode interferir no desenvolvimento neurocognitivo, influenciar o sistema cardiovascular e causar dependência e intoxicação.
E não apenas o café deve ser evitado, mas sim todas as bebidas que contenham cafeína: refrigerante de cola, chá preto e energéticos, por exemplo. Crianças até 12 anos devem evitar ao máximo o consumo. Já adolescentes entre 12 e 18 anos são recomendados a limitar o consumo para, no máximo, uma xícara de café por dia.
Então, se puder evitar, deixe para apresentar a Coca Cola ou o próprio café para a criança quando ela estiver entrando na adolescência e atente-se ao consumo exagerado, combinado?
Agora, se a sua criança ou adolescente já tem o hábito de consumir bebidas com cafeína e você notou que o consumo está exagerado, não deixe de trazer este tópico durante a consulta com a pediatra e hebiatra.
